発酵食品ダイエットの方法と効果

発酵食品ダイエットの方法と効果についてです。

発酵食品、よく食べています。
特にチーズが大好きで
食べ過ぎにならない程度に
ほぼ毎日、おやつがわりにしています。

味噌や納豆、キムチにチーズ
ヨーグルトと、発酵食品は
種類もたくさんありますね。
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それぞれ、元となる食品に
微生物が働きかけて発酵し
体に良い栄養素が増した状態に
変化していますし、なんといっても
酵素が豊富なのです。

血液をサラサラにしてくれたり
腸内環境を整えてくれたり
酵素の力で脂肪燃焼を助けたり
食品によっていろいろと
嬉しい働きがあります。

ダイエット中はもちろん
健康促進という観点からも
普段から積極的に食べたいですね。

発酵食品をダイエットに
取り入れる場合に気をつけたいのは
栄養バランスです。

体にいいのは良いのですが
取り過ぎには注意です。

味噌や醤油などは塩分が
多く含まれるので
適量を守るのが大切です。

チーズも食べ過ぎると
カロリーオーバーになって
逆に太ってしまいます。

ちゃんとバランスの取れた食事
心がけることが基本中の基本です。

取り入れ方としては、
普段の食事に一品、発酵食品を
足すのが簡単です。

朝ごはんに味噌汁を一杯飲んだり
スイーツにはヨーグルトを使う
というところから始めてみては
いかがでしょうか。

また塩麹を使うと、結構簡単に
美味しい発酵食品が作れるので
おすすめですよ。

私はよくお肉や魚に塩麹をまぶして
一晩冷蔵庫で寝かしてから
調理しています。

栄養と旨みが増し、カロリーは
変わらないのでとても重宝しています。

日本食には味噌や醤油を始め
納豆や麹など発酵食品が豊富です。

しかも低カロリーでダイエット向き。
昔の人々の食への工夫に
感謝したい気持ちになりますね。

★発酵食品の酵素だけでなく
もっと積極的に酵素を取り入れて
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